Los piñones son las semillas de Pino piñonero.

Los piñones están protegidos en las piñas, por lo que los productos fungicidas de los campos nunca llegan a tocarles directamente. Los pinos crecen en los bosques y lo que hacen es coger las piñas y extraer los piñones, para usos culinarios y de pastelería. A los piñones se les considera Frutos Secos, pero en realidad son la semilla de un árbol. Necesitan de un clima Templado, para crecer sin problemas.